コーニッシュ・パスティ

コーニッシュ・パスティ（Cornish Pasty）は、イギリスのコーンウォール地方に起源を持つ伝統的なパイの一種。

「コーニッシュ・パイ」や、単に「パスティ」とも呼ばれたりする。

コーニッシュ・パスティは、通常、中央に具材を詰めた円形のパイ生地が特徴的で、一般的に牛肉、ジャガイモ、タマネギ、ターン（ニンジン）が使用される。

コーニッシュ・パスティの起源は、コーンウォール地方の炭鉱夫や農夫が昼食として持ち運ぶために作られたとされる。

そのため、手づかみで食べやすいサイズになっている。

ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓