シーズン1・エピソード1

テーマ：ケーキ
開催地：コッツウォルズ
歴史パート：「英国における女性のベイキングの歴史」、「ウエディングケーキの歴史」
初回放送日：2010年8月17日

参加ベイカー

アニータ	エド	ジャス
ジョナサン	デイビッド	マーク
ミランダ	リー	ルース
ルイーズ

オリジナルチャレンジ

テーマ：「オリジナルケーキ」
条件：3時間以内

ベイカー	作品名	評価
ジャス	パッションフルーツのハミングバードケーキ	生地が絶品
ミランダ	ラズベリークリーム入りメレンゲ・ブラウニー	食感〇、色△
エド	キャラメル・シナモン＆バナナケーキ	驚いた
ジョナサン	キャロット＆ライムケーキ	焼きが足りない
ルイーズ	キャロット＆オレンジケーキ	バランス完璧
デイビッド	チョコレート・オレンジケーキ	パサパサ
アニータ	カリブ風ブラックケーキ	絶品
リー	クランベリー＆ピスタチオのケーキ	パサパサ、味薄
マーク	マーマレード・ティーローフ	形へこんでる
ルース	レモン・ドリズル・ケーキ	王室に献上できる

テクニカルチャレンジ

テーマ：「ヴィクトリア・サンドイッチ」
レシピ制作者：メアリー・ベリー

ベイカー	順位	評価
リー	10	混ぜすぎ
ジョナサン	9	卵かバター多い
マーク		よくできてる
ルイーズ		物足りない
アニータ	2	綺麗に焼けてる
デイビッド	3	形完璧
エド	1	焼き色、キメ、味〇
ミランダ	8	混ぜすぎ
ジャス
ルース

マスターピースチャレンジ

テーマ：「お祝い用のチョコレートケーキ」

ベイカー	作品名	評価
デイビッド	ブラックフォレストケーキ	甘味足りない
ミランダ	3段のチョコファッジケーキ	絶品、お見事
マーク	ビーツ入りケーキ	ビーツ多い
ジョナサン		アーモンド〇
ルース	クラシックチョコレートスポンジ	しっとり
ルイーズ	チョコレートスポンジケーキ	ややパサパサ
アニータ		珍しい味
リー		最強
エド
ジャス

出来事

準備中。

今回の印象的な出来事、見所や、事件、トリビアなどがあれば、コメントで教えてください。

レビュー

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審査員総評

中間評価

リー、マーク→危ない

ミランダ、ジョナサン、デイビッド、ルイーズ→安心できない

全員 マスターピースチャレンジしだい

最終評価

ミランダ、ルース、アニータ→確実に残れる

マーク、リー→脱落候補

デイビッド→フォレストケーキパサパサ、持てる技術を出し切ってた

ルイーズ→正確だけど技術が見えなかった

最終結果（※ネタバレ）

脱落者

• マーク
• リー

ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓