シーズン1・エピソード2

テーマ：ビスケットとティータイム用の焼き菓子
開催地：スクーン宮殿
歴史パート：「ショートブレッド発祥の歴史」、「史上最も高価なビスケット（スコット隊長のビスケット）」
初回放送日：2010年8月24日

参加ベイカー

アニータ	エド	ジャス
ジョナサン	デイビッド	マーク
ミランダ	リー	ルース
ルイーズ

オリジナルチャレンジ

テーマ：「オリジナルのビスケット」
条件：2時間以内

ベイカー	作品名	評価
ジョナサン	蜂蜜入りジンジャークッキー	販売できるほど
アニータ	バラのショートブレッド	風味は良い
エド	オートミール・レーズンクッキー	上出来
デイビッド	ローズマリーとチーズのオートケーキ	薄ければ完璧
ジャス	ミリオネア・ショートブレッド	見た目イマイチ
ルース	ピーナツ・ショートブレッド	しょっぱすぎ
ルイーズ	ステンドグラス・ショートブレッド	アイデアは〇
ミランダ	アイシングバニラビスケット	商品化できる

テクニカルチャレンジ

テーマ：「スコーン」
条件：1時間以内
レシピ制作者：ポール

ベイカー	順位	評価
ルイーズ	4	混ぜ方失敗
ルース	5	パサパサ
ミランダ	3	出来栄えにバラツキ
ジョナサン	1	うまく焼けてる
ジャス	2	砂糖少なめ、よく焼けてる
アニータ	7	生地いじりすぎ
エド	6	焼き過ぎ、こね過ぎ
デイビッド	8	薄すぎ

マスターピースチャレンジ

テーマ：「プチフール（メレンゲ、シュー生地、マカロン）」
条件：4時間半以内

ベイカー	作品名	評価

出来事

準備中。

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レビュー

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審査員総評

中間評価

決着はつけられない公平な戦い

デイビット、ルイーズ、ルース、アニータ→危ない

最終評価

ルイーズ、デイビッド、アニータ→酷かった

接戦

最終結果（※ネタバレ）

脱落者

• ルイーズ
• アニータ

ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓