コブローフ

コブローフとは、丸形のパン。

「コブ（Cob）」とは、土とわらを混ぜた建物の壁のことを指し、その形状がこの料理に似ていることから名付けられたらしい。

オーストラリアでは、コブローフの真ん中をくりぬき、器状にし、中にチーズなどのディップソースを入れて食べたりもする（ディップサーブボウル）。