チョコファッジ
bribakeチョコファッジとは、チョコレートのファッジ。
ファッジは、元々はイギリスで生まれた菓子であり、砂糖、バター、コンデンスミルクなどを煮詰め、滑らかな食感を作り出す製法が特徴。
ファッジの中でも、このチョコファッジは、特にアメリカで一般的。
ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓
bribake
bribakeチョコファッジとは、チョコレートのファッジ。
ファッジは、元々はイギリスで生まれた菓子であり、砂糖、バター、コンデンスミルクなどを煮詰め、滑らかな食感を作り出す製法が特徴。
ファッジの中でも、このチョコファッジは、特にアメリカで一般的。
ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓
