ショートブレッド

ショートブレッドは、スコットランド発祥のバター風味のクッキー。

スコットランドでは、クリスマスや結婚式などの特別な場でよく食べられるお菓子。また、イギリス全体でも人気があり、ティータイムやお茶の時間に楽しまれる。

ショートブレッドは、バターを主成分としたクッキーであり、バターの風味が豊かな味わいが特徴。サクサクとした食感とほんのりとした甘さがある。

ちなみに、ショートブレッドのショートとは、この「サクサク」をあらわす単語。