料理
デニッシュ・コルヌコピア

デニッシュ・コルヌコピア(Danish Cornucopia)とは、アーモンドパウダーを生地に利用した、デンマークの伝統的なお祝い用ケーキである。曲がった角のような形状を特徴とする。 コルヌコピアは、古代ギリシャで「豊穣 […]

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料理
ショートブレッド

ショートブレッドは、スコットランド発祥のバター風味のクッキー。 スコットランドでは、クリスマスや結婚式などの特別な場でよく食べられるお菓子。また、イギリス全体でも人気があり、ティータイムやお茶の時間に楽しまれる。 ショー […]

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