シーズン10・エピソード7

テーマ：祝祭
歴史パート：無し
初回放送日：2019年

参加ベイカー

アリス	アメリア	デヴィッド
ダン	ヘレナ	ヘンリー
ジェイミー	マイケル	ミシェル
フィル	プリヤ	ロージー
ステフ

オリジナルチャレンジ

テーマ：「お祝い用のバンズ」
条件：3時間、24個

ベイカー	作品名	評価
アリス	レモン&ブルーベリーのホットクロスバンズ	多少色にムラ、質感絶妙、苦味が出ていて甘さ感じない
デヴィッド	三つ編みコズナック	形素晴らしい、弾力ある、サフラン○、感心した
ヘンリー	カルダモンチョコロール	アイデア○、買いたくなる、味絶品、握手
マイケル	イチジクプディングホットクロスバンズ	形悪い、フルーツ多すぎ、風味ばっちり
ロージー	マルディグラを祝うクジャクのセムラ	店でも見劣りしない、質感絶品、よくできてる
ステフ	シトラスゼストとホットクロスバンズ	食欲そそる、完璧な食感、握手

テクニカルチャレンジ

テーマ：「カッサテッレ」
条件：1時間15分、12個
レシピ制作者：ポール

ベイカー	順位	評価
アリス	6	口閉じてない、空洞ある生地厚すぎ、揚げすぎ
デヴィッド	2	見た目は素敵、フィリング足りない、上手にあげてある
ヘンリー	3	揚げ具合色○、仕上がりそれほど悪くない
マイケル	5	口開いてる、フィリング少ない、少し生焼け
ロージー	1	ひだ素晴らしい、フィリング絶品、皮サクサク
ステフ	4	揚げすぎ、硬い不揃い、生地分厚い

マスターピースチャレンジ

テーマ：「ケク･ラピス･サラワク」
条件：4時間15分、グリルする

ベイカー	作品名	評価
アリス	チョコと塩キャラメル	驚くほど精巧、見応えある、類を見ない細かさ、絶品
デヴィッド	サラワク・レイヤーケーキの彫刻	建築学的に興味深い、スパイシー、甘さ足りない
ヘンリー	エレガントなギフトボックス	食感実に絶妙、感心した、抜群の風味、素晴らしい出来
マイケル	ジャマイカン サラワク・レイヤーケーキ	レイヤーの色×、固め、もたつく
ロージー	虹色サラワク・レイヤーケーキ	見た目残念、雑な感じ、抜群の味、完成度低い
ステフ	オレンジとチャイの思い出のケーキ	隙間×、模様素敵、スポンジ○

出来事

準備中。

今回の印象的な出来事、見所や、事件、トリビアなどがあれば、コメントで教えてください。

レビュー

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最終結果（※ネタバレ）

スターベイカー

• ヘンリー

脱落者

• マイケル

ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓