シーズン2・エピソード1

テーマ：ケーキ
歴史パート：「初期のカップケーキ」、「バッテンバーグケーキの発祥」、「チャーチル首相の誕生日ケーキ」
初回放送日：2011年8月16日

ベン	ホリー	イアン
ジャネット	ジェイソン	ジョー
キース	メアリーアン	ロブ
サイモン	アバッシー	ヤスミン

オリジナルチャレンジ

テーマ：「カップケーキ」
条件：2時間以内、24個

ベイカー	作品名	評価
ジョー	チョコレート＆オレンジ オレンジ＆カルダモン	感動した
ジェイソン	レモンのメレンゲ リンゴ＆シナモン	失敗
イアン	リンゴ＆シナモン	飾りが△
ヤスミン	カルダモン＆ザクロ	見た目もいい
キース	アールグレイ	生焼け
ホリー	ベイクウェル風 ショウガ	見事、絶品
サイモン	ギネスビール＆チョコレート	嫌い
メアリーアン	バノフィーパイ風	美味しくできてる
ジャネット	ラズベリー＆クリーム	失敗が惜しい
アバッシー	桜＆柚子	見た目△
ロブ	ブラックベリー＆バニラ	好み分かれる
ベン	アフターディナー ルバーブ＆カスタード	上出来、絶品

テクニカルチャレンジ

テーマ：「バッテンバーグケーキ」
条件：2時間以内
レシピ制作者：メアリー

ベイカー	順位	評価
キース	12	平たい
ジョー	11	中が見えない
ヤスミン	5	パサつく
ロブ	3	ムダがない
ジャネット	8	混ぜすぎ
メアリーアン	4	レシピ通り
イアン	10	中が見えない
ベン	2	レシピに忠実
サイモン	9	周りにクリーム無い
ジェイソン	6	コーヒーが強い
ホリー	1	見事な再現
アバッシー	7	全体的にきれい

マスターピースチャレンジ

テーマ：「段になったお祝いケーキ」
条件：5時間以内

ベイカー	作品名	評価
メアリーアン	チョコレートとラズベリーのオペラケーキ	ケーキ自体はおいしい
サイモン	チョコレートズッキーニケーキ	市販品NG
ジョー	チョコレートといちごのケーキ	酒が効いてる
キース	チョコレートとサワークリームのケーキ	外見要努力
ジャネット	チョコレートマーブルケーキ	ガナッシュも絶品
ホリー	ノベルティファームケーキ	牛がすばらしい
ベン	3段のバニラスポンジ	外見◎、焼き時間△
ロブ	チョコのムースとガナッシュのジェノワーズ	味は最高、落としてなきゃ…
イアン
ジェイソン
アバッシー	オレンジブロッサム セレブレーションケーキ
ヤスミン

出来事

マスターピースチャレンジ中、ロブが自分のケーキを落としてしまうハプニングが発生した。

レビュー

このエピソードについての、視聴者のレビューです。

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最終結果（※ネタバレ）

スターベイカー

• ホリー

脱落者

• キース

ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓