ベイクウェルタルト

Pie With Nuts on Black Surface

ベイクウェルタルト(Bakewell tart)とは、ショートクラストペイストリーに、ジャム、フランジパーヌ、フレークアーモンドをのせたイギリスのデザートである。

名前は、イギリス・ダービーシャーにある「ベイクウェル」という町に由来している。

ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓

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