ベイクウェルタルト

ベイクウェルタルト（Bakewell tart）とは、ショートクラストペイストリーに、ジャム、フランジパーヌ、フレークアーモンドをのせたイギリスのデザートである。

名前は、イギリス・ダービーシャーにある「ベイクウェル」という町に由来している。