ジュニア・ベイクオフ シーズン2 エピソード8

歴史パート：
初回放送日：2013年11月20日

参加ベイカー

ハリソン	ハリー	イザベル
ロージー

テクニカルチャレンジ

テーマ：「スティッキー･トフィー･プディング」
条件：1時間、6個
レシピ制作者：ジェームズ

ベイカー	評価
ハリー	いい質感、ソース滑らかで注ぎやすい、ツヤ出しが足りず 少しパサパサ、ソース美しく覆ってる
ハリソン	ツヤ出し十分、ソース濃厚、中の質感完璧だ、次も楽しみ
イザベル	ベーキングパウダー後入れで質感・風味×、ソース見事、焼く前にミスに気づいたのは偉かった
ロージー	弾力ある、ソースがトフィーのよう、これだけ煮詰めると足りない、プディング自体はいい風味、絶品

マスターピースチャレンジ

テーマ：「未来のケーキ」
条件：1時間半

ベイカー	作品名	評価
イザベル	チョコとバニラのターディスのバッテンバーグ	きれいに切れる、バッテンバーグとしては文句なしの出来栄え、軽くてしっとり、バニラ一流のジェノワーズ、チョコは乾燥気味
ハリソン	未来のケーキ	しっとり、オレンジ風味足りない、もう少し真ん中のバタークリームが欲しかった、とてもいい味付け、お見事
ロージー	150歳のバースデーケーキ	スポンジ冷ますべき、チョコたっぷり、あと数分焼くべき、バタークリーム少、全体的には上出来、よくできてる
ハリー	ハドロン衝突型加速器ケーキ	フルーツが沈んでない、よくできたケーキ、上出来、お見事

出来事

準備中。

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レビュー

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最終結果（※ネタバレ）

勝者

• ハリー

ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓