トフィー・プディング

トフィー・プディングとは、デーツを使用したプディングに、トフィーソースをかけた英国の伝統的なデザートである。

正式には、スティッキー・トフィー・プディング。オセアニア英語圏では、スティッキー・デーツ・プディングとも呼ばれる。

スティッキーとは、ねっとりとしたという意味。トフィーソースは、キャラメルのようなもの。

アイスが添えられることが多い。

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プディング

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