クランブル

クランブルとは、主に小麦、バター、砂糖などを混ぜたもの(クランブル生地)を、フルーツなどとともに焼いたデザートのこと。

クランブルとは、「粉々に砕ける」という意味。

第二次世界大戦中、材料不足でパイを作れなかった際の代替品として作られたのを起源とする。

カスタードやアイスを添えて食べられることが多い。

ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓

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