バッター液
bribakeバッター液とは、揚げ物用の衣になる液体のこと。単にバッターとも。
バッター液は、主に小麦粉や片栗粉、卵、牛乳や水などの液体を混ぜ合わせて作る。
バッターとは、ずばり「衣」のこと。
用途は、衣はもちろんのこと、そのまま焼けばパンケーキになるし、絞り出して揚げればチュロスになる。
ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓
bribake
bribakeバッター液とは、揚げ物用の衣になる液体のこと。単にバッターとも。
バッター液は、主に小麦粉や片栗粉、卵、牛乳や水などの液体を混ぜ合わせて作る。
バッターとは、ずばり「衣」のこと。
用途は、衣はもちろんのこと、そのまま焼けばパンケーキになるし、絞り出して揚げればチュロスになる。
ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓
