シーズン13・エピソード6
テーマ:ハロウィン
歴史パート:
初回放送日:2022年10月18日
参加ベイカー
アブドゥル | ドーン | |
ヤヌーシュ | ケヴィン | |
マクシー | ||
サンドロ | シャビラ |
オリジナルチャレンジ
テーマ:「アップルケーキ」
条件:2時間
ベイカー | 作品名 | 評価 |
---|---|---|
サンドロ | 不気味なアップルクランブルケーキ | ドクロ余計・綺麗な形隠した、しっとり、素晴らしいプディングケーキ、りんご感じない |
アブドゥル | 焚き火ケーキ | 焚き火に見える、木よくできてる、キャラメル少し厚い、シュトロイゼル食感いい、完成度の高いケーキ、りんごの味しっかり、スポンジとてもしっとり、お見事 |
ヤヌーシュ | ママのアップルケーキ | スパイス強烈でりんご味しない、スポンジ自体は美味しい、バタークリーム食感素晴らしい、ピューレ○、スパイスケーキなら高評価 |
ドーン | ウクライナのシャルロートカ | りんご飴・ホイップかなり沈んでる、りんご感じない・底の方にはある、りんご飴最高・インパクトある分ほかは印象薄くなる |
ケヴィン | アップル ボビング | 少し崩れ、クリームチーズ溶岩みたいに溢れてる、りんごとアーモンド合う、クリーム○、トライフルみたい・ケーキじゃない、味見事 |
マクシー | クラシックなアップル&クルミケーキ | 見ただけで君の作品だとわかる・らしさ漫才、綺麗に整ってる、細長いりんごのトッピング素敵、とても美味しい、りんご味素晴らしい、くるみのいい食感最後のアクセント、りんごの良さ見事に引き出した、圧巻、握手 |
シャビラ | リンゴの魔女 | 顔のバランス悪い・いい表情?、素晴らしい、ガツンとくる風味・特にプラム完璡、絶品、軽い、チリのアクセント後から効いてくる・風味最高、握手、自分の味取り戻した |
テクニカルチャレンジ
テーマ:「スモア」
条件:2時間、8個
レシピ制作者:ポール
ベイカー | 順位 | 評価 |
---|---|---|
サンドロ | 4 | 見た目○、色完璧、フィリング漏れてない、底ベタベタ、味いい、メレンゲ悪くない |
アブドゥル | 2 | 割れた、フィリング漏れてない・丁度いい厚さで見るからに美味しそう、土台ちゃんと焼けてる、味非常にいい |
ドーン | 7 | これはひどい、ペイストリー割れて全体崩れた、フィリング足りない、味いい |
ヤヌーシュ | 1 | 土台いい・しっかり焼けてる、メレンゲの形波のよう、見事なフィリング、上出来、見事なレモンメレンゲパイ |
キャロル | 6 | 土台悲惨、全体的に割れて見た目悪い、メレンゲ○、生焼け |
ケヴィン | 5 | 面白い見た目、パイピング、土台割れ目だらけ、崩れる、メレンゲ○ |
シャビラ | 8 | 土台のペイストリー分厚すぎ、見た目悪い、生焼け・空焼きちゃんとできてない、味いい |
マクシー | 3 | メレンゲがキルトのよう・高さない、土台サクサク・空焼きちゃんとできてる、味非常にいい、食感完璧 |
マスターピースチャレンジ
テーマ:「ピニャータランタン」
条件:4時間、吊り下げられ、割ると中からお菓子出てくるように
ベイカー | 作品名 | 評価 |
---|---|---|
サンドロ | 死のミラーボールランタン | 素晴らしい出来栄え、スーパーに並んでてもおかしくない、ドクロのミラーボール見事、中に入れるにはお菓子大きすぎ、フロランタンはまるで硬いキャラメル・分厚い、ファッジクッキー刺激強すぎ・味覚麻痺して他食べられない |
ヤヌーシュ | ハロウィーン風ホラー映画 ポップコーンランタン | 発想いい、非常に綺麗、ポップコーン・目玉とても上手、ビスケットのアーモンド風味○・サクサク、トリュフ甘すぎ・コオロギもっと、カボチャのスパイス多い、味の方向定まってない感、惜しい |
マクシー | こわ~いランタン | 蓋は?、一応吊るせてはいる、美味しい甘すぎずオレンジ風味香る、サクサク食感○・ショートブレッドみたい、マカロンいいお味・中ふんわり外サクサク・カボチャスパイス丁度いい量、ブラウニーのチョコとナッツかなり濃い・たくさんは食べられない・味○・サイズ大きい |
アブドゥル | 魔女のランタン | ランタンとても綺麗、硬さ十分、よくできてる、思ってたより柔らかい、もう少し焼くと○、美味しい、ブランデースナップの抹茶風味○・絶品・程よく薄焼き・アーモンド○、デーツボールの食感○・ローズウォーターの香りしかしない・残念 |
ケヴィン | 仲間外れの苦悶ランタン | 不気味、ぐちゃぐちゃ、ガナッシュ美味しい、ビスケット食感○、マカロン甘いがいいお味・カリカリ・中もっともっちりがいい、バタースコッチ甘いだけ・風味足りない・見た目整ってない・ナッツ美味しい、まずまず、時間と努力必要 |
ドーン | おしゃれ帽子をかぶったネコランタン | 形崩れた、半円くっついてないがアイデア素敵、ビスケット硬い・何の味もしない、マカロンシンプルすぎ・食感○・光沢ある、目玉のゼリー美しい・食感○・甘みない・チョコしか感じない、全体的に少し完成度低い |
シャビラ | ちっちゃなクモランタン | 素晴らしい、驚いた、口から覗く緑のライト○、どれも驚くほど綺麗・丁寧に作り込んでる、絶品、ダークチョコ風味がジンジャービスケットに絶妙にマッチ、サクサク食感たまらない、指すごく美味しい・食感・ピーナッツ風味完璧、オレンジの白トリュフ強い・何で入れた?・相性悪い、努力認める、型破り |
出来事
準備中。
今回の印象的な出来事、見所や、事件、トリビアなどがあれば、コメントで教えてください。
レビュー
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審査員総評
最終評価
シャビラ
誰よりも出来がいい、ノリに乗ってる、はじめてのケースだがぶっちぎり
ケヴィン、ドーン
苦戦、僅差でどちらか最下位
最終結果(※ネタバレ)
スターベイカー
- シャビラ
脱落者
- ドーン
ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓
