シーズン12・エピソード8

テーマ：フリーフロム
歴史パート：
初回放送日：

参加ベイカー

アマンダ	チッグス	クリステル
フレイヤ	ジョージ	ジュゼッペ
ジャージーノ	ユルゲン	リジー
マギー	ロシーカ	トム

オリジナルチャレンジ

テーマ：「アイスクリームサンド」
条件：3時間、8個、デイリーフリー（乳製品不使用）

ベイカー	作品名	評価
リジー	散歩中のお楽しみ	やや不揃い、大きい、形崩れ、質感○、サクサク、自分でも意外だが気に入った、ほのかにチョコ感じ・苦味アイスとよく合う、バニラ風味・プラリネ〇
チッグス	母のためのトロピカルディライト	美しい、お見事、プロの仕上がり、整ってる、マンゴーもっと、ビスケット風味感じない、質感素晴らしい、アイスにパンチ欲しい
ユルゲン	"私のお気に入り"	マカロン休ませた？、新たな発明？、しっとり、アーモンド感じる、ナッツ風味素晴らしい、アイス見事、バナナ風味濃厚、いい味、絶品
クリステル	ゴマと味噌のコーヒーアイスクリームサンド	非常に均一な仕上がり、見た目いい、とてもいい味、アイス質感水っぽい？、ポールは気に入った、初めて食べる味、胡麻ペースト○、コーヒー量完璧、よく調和、素晴らしい出来栄え
ジュゼッペ	ジンジャーとオレンジのアイスクリームサンド	見た目とてもユニーク、かなり均等、期待したほどクリーミーでない、味いい、質感素晴らしい、サクサク、アイスの風味しっかり、全てが絶品

テクニカルチャレンジ

テーマ：「ビーガンのソーセージロール」
条件：2時間、8個、マッシュルームと胡桃のソーセージ、赤タマネギのチャツネ添える
レシピ制作者：プルー

ベイカー	順位	評価
チッグス	1	もっと上にツヤ出すべき、焼き色まずまず、厚みない、味合格、バランスいい、チャツネ上出来、中の具気に入った
クリステル	5	どちらかというとパスティ、ソーセージロールに見えない、雑な仕上がり、味悪くない、バター流れて硬め、激辛
ジュゼッペ	2	見た目いい、とても平べったい、継ぎ目大きすぎ、マッシュルーム風味、少し焼きすぎ、パサつき
リジー	3	間違えなく焼きすぎ、折込いい、層確認できる、見事フレーク状、マッシュルームパサパサ
ユルゲン	4	大きくて不恰好、焼き色いい、乾燥気味、味いい、悪くない、ハーブ強め

マスターピースチャレンジ

テーマ：「グルテンフリーのデコレーションケーキ」
条件：4時間、最低2段

ベイカー	作品名	評価
クリステル	おばあちゃんのドレスのグルテンフリーケーキ	美しいケーキ、バラの出来素晴らしい、いい質感、ナッツ風味、しっとり、グルテンフリーだとはわからない、見事に焼けてる、周りのクリーム・アイシングがスポンジとよく合う、上出来
ジュゼッペ	グルテンフリーのブラックフォレストケーキ	とても繊細で美しい、上部分野暮ったい、ネチネチしてる、キルシュとチェリー強い、チェリーまばら、スポンジかなり重い、イタリアンメレンゲの方が合う、残念、もっと期待してた
チッグス	グルテンフリーのレッドベルベットケーキ	見栄えする、チョコレートドリップよくできてる、チョコ細工できいい・王冠のよう、全体的に手込んでる、レイヤーはっきり、完璧、スポンジ素晴らしい、バタークリーム絶妙、爽やかさある、非の打ち所ない、よくやった
ユルゲン	究極のグルテンフリー バースデーケーキ	とても美しい、ドリップ・パイピング完璧な出来栄え、アプリコットとチョコスポンジ絶妙、よく焼けてる、全くパサパサしてない、バタークリームとても軽い、シャツと合ってる
リジー	グルテンフリーの"奇抜なケーキ"	本当に圧倒される、ライスペーパーのデコとても美しい、気に入った、イエローサブマリンに出てきそう、こんなケーキ初めて見た、40歳の誕生日に食べたい、繊細さ合格、信じてた、圧巻

出来事

準備中。

今回の印象的な出来事、見所や、事件、トリビアなどがあれば、コメントで教えてください。

レビュー

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審査員総評

中間評価

ジュゼッペ
→独走態勢

チッグス
→追いつけるかも

リジー
クリステル
→最下位争い

最終評価

ジュゼッペ
→マスターで低評価も揺るぎないポジション

ユルゲン
チッグス
→スターベイカー候補

リジー
クリステル
→互角、どちらが準決勝に進むべきか総合的に考えるべき

最終結果（※ネタバレ）

スターベイカー

• チッグス

脱落者

• リジー

ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓