ライアン・チョン：Ryan Chong

概要

年齢	38
職業	写真家
出身	ブリストル
シーズン	3
その他出演
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外部リンク

家族と暮らす。

中国系の両親の料理を見て育った。

出来事・活躍

準備中

このベイカーの印象的な出来事や、活躍、名場面などがあれば、コメントで教えてください。

その後

新たな味を研究するためヨーロッパ各地の旅へ。

作品

オリジナル

• キンカンとポレンタのアップサイドダウンケーキ
• わけぎの上海風フラットブレッド
• ニンニクとコリアンダーのナン
• スパイス風味の洋ナシのタルトタタン
• 抹茶のオペラトルテ
• スズキのカレー風味ウェリントン
• チョコレートフォンダン
• ジンジャーとデーツのスティッキープディング
• ラーディーケーキ

マスターピースチャレンジ

• 隠れ花壇のムースケーキ
• シナモンとデーツ
• タラゴンとローズマリー
• イチゴ バラ ピスタチオのレイヤーケーキ
• キーライムパイ
• リンゴ、サワーチェリー、レーズン、ミックスナッツのシュトルーデル
• チャーシュー包

統計

テクニカル順位

1	2	3	4	5	6	7
8	5	5	7	8	6	6

スターベイカー回数：１回

ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓