ジュニア・ベイクオフ シーズン2 エピソード1

歴史パート：
初回放送日：2013年11月11日

参加ベイカー

アレクサンドル	アナ	ブリンタ
グリフィン

テクニカルチャレンジ

テーマ：「ビスコッティ」
条件：1時間15分、レモネードも作る
レシピ制作者：ジェームズ

ベイカー	評価
アレクサンドル	うまい言い訳、2回目で少し焼きすぎ？、質感味〇、フルーツ均等、レモネードいい酸味、きれいに吸い上げる、お見事
ブリンタ	半分しかない、分量どおりの卵が必要、かなりパサパサ、砕けやすい、合格、レシピを変えても味はいい
アナ	他の人よりやや小さめ、具は均等、2回目焼きすぎ、レモネード砂糖少ない、よくやった
グリフィン	少し大きめ、フルーツ均等、焼き色ついてトーストのよう、合格

マスターピースチャレンジ

テーマ：「レーシング（ケーキ）」
条件：1時間半

ベイカー	作品名	評価
アレクサンドル	ツール・ド・フランスのケーキ	すばらしい、雰囲気は伝わるが塔なくて残念、イチゴの味前面に出てて〇、しっかりした味、やや目詰まり、上出来
ブリンタ	マンゴーとラズベリーとバニラのオリンピックケーキ	中柔らかい、真ん中ほんの少し生焼け、軽い、もう少し焼いていれば最高のケーキになったはず、お見事
グリフィン	ウサギとカメのキャロットケーキ	独創的でステキ、デコすばらしい、ニューヨークで食べたものに並ぶくらいおいしい、大変上質、しっとり、お見事
アナ	チョコとバニラのF1風バッテンバーグケーキ	断面◎、それぞれの四角が同じ大きさ、バニラすばらしい食感、チョコややパサパサ、とても巧み

出来事

準備中。

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レビュー

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最終結果（※ネタバレ）

勝者

• グリフィン

ブリティッシュベイクオフで使われているミキシングボウルはこれです↓